皮蛋瘦肉粥

根据《民用建筑设计通则》3.1：
3.1.1 民用建筑按使用功能可分为居住建筑和公共建筑两大类。
3.1.2 民用建筑按地上层数或高度分类划分应符合下列规定：
1 住宅建筑按层数分类：一层至三层为低层住宅，四层至六层为多层住宅，七层至九层为中高层住宅，十层及十层以上为高层住宅；
2 除住宅建筑之外的民用建筑高度不大于24m者为单层和多层建筑，大于24m者为高层建筑(不包括建筑高度大于24m的单层公共建筑)；
3 建筑高度大于1OOm的民用建筑为超高层建筑。
注：本条建筑层数和建筑高度计算应符合防火规范的有关规定。
3.1.3 民用建筑等级分类划分应符合有关标准或行业主管部门的规定。

以上是最简单划分，但是实际工程中，情况有时会很复杂，所以我们需要更精准详尽的定义。接下来，

根据《住宅建筑设计规范》1.0.3：
住宅按层数划分如下：
一、低层住宅为一层至三层；
二、多层住宅为四层至六层；
三、中高层住宅为七层至九层；
四、高层住宅为十层及以上。

根据《高层民用建筑防火规范》1.0.3，高层建筑是指：
1，十层及十层以上的居住建筑(包括首层设置商业服务网点的住宅)；2，建筑高度超过24m的公共建筑。

也就是说，住宅应该按层数来定义划分建筑属于低层还是高层，居住建筑也可以这样划分。而其他建筑，就应该按实际高度来确定其属于低层还是高层建筑。

因此，我们这里要讨论到建筑高度和层数的计算方法，根据《建筑设计防火规范》1.0.1的注一和注二：

注：1 建筑高度的计算：当为坡屋面时，应为建筑物室外设计地面到其檐口的高度；当为平屋面(包括有女儿墙的平屋面)时，应为建筑物室外设计地面到其屋面面层的高度；当同一座建筑物有多种屋面形式时，建筑高度应按上述方法分别计算后取其中最大值。局部突出屋顶的嘹望塔、冷却塔、水箱间、微波天线间或设施、电梯机房、排风和排烟机房以及楼梯出口小间等，可不计入建筑高度内。
2 建筑层数的计算：建筑的地下室、半地下室的顶板面高出室外设计地面的高度小于等于1.5m者，建筑底部设置的高度不超过2.2m的自行车库、储藏室、敞开空间，以及建筑屋顶上突出的局部设备用房、出屋面的楼梯间等，可不计入建筑层数内。住宅顶部为2层一套的跃层，可按1层计，其他部位的跃层以及顶部多于2层一套的跃层，应计入层数。

根据《高层民用建筑防火规范》条文说明2.0.2：建筑高度系指高层建筑室外地面到其檐口或屋面面层的高度。屋顶上的嘹望塔、水箱间、电梯机房、排烟机房和楼梯出口小间等不计入建筑高度和层数内。